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よしみさわら
· 22日 11月 2022
T Y S ミックス 取材に来船
よしみさわらの神経締めを取材に来船、鰆が釣れてよかったです、 釣れて4時間ぐらいの活きの良いよしみさわら(血抜きと神経締め)を捌いて炙りとアカモクさわら丼を賞味頂いた、 まだ身が透明感のある状態(時間がたつと身は白くなる)で臭みもなくもちもち感があり大変好評だった。
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山口県漁業協同組合吉見支店
〒759-6531
山口県下関市吉見本町1-15-19
TEL 083-286-2017
FAX 083-286-5689
MAIL yoshimisawara@gmail.com
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